Bestellung

Sie erhalten von uns, wenn nichts anderes vereinbart ist, immer „schlachtfrische“(und keine tiefgefrorene) Ware. D.h. aber auch, dass wir üblicherweise kein Fleisch vorrätig halten.

Wir schlachten also grundsätzlich erst, wenn uns auch genügend Einzelbestellungen vorliegen, um eine Schlachtung (je nach Wunsch Jungbulle oder Färse) und eine (nahezu) komplette Verwertung eines Tieres durchführen zu können. Für Sie hat dies den Vorteil, dass Ihr Yakfleisch garantiert frisch ist.

Selbstverständlich werden wir gerne auch versuchen, Sie auch zu einem möglichen Wunschlieferterminen (Familienfeste, etc.) mit Yakprodukten zu versorgen. Dies können wir aber nur gewährleisten, wenn wir Ihre Bestellung möglichst frühzeitig erhalten. Bitte sprechen uns in einem derartigen Fall rechtzeitig an.

Bestellungen von Wildfleisch werden durch die laufenden Abschüsse bedient, wir halten also ebenso wie beim Yakfleisch keine Vorräte an Wildbret; also auch Ihr Wildbret ist garantiert frisch. Andererseits kann dies aber, vor allem z. B. in der Vorweihnachtszeit, dazu führen, dass kurzfristige Bestellungen nicht rechtzeitig gedeckt werden. Deshalb ist es sinnvoll, Wildfleisch bereits zu Beginn der Jagdsaison oder am Jahresanfang zu bestellen. Wildfleisch kann bedenkenlos mehrere Monate in der Tiefkühltruhe gelagert werden, ohne Qualitätsverluste zu erleiden.

Wir bearbeiten die Bestellungen grundsätzlich in der Reihenfolge ihres Einganges.

Für alle, die sich keine Sorgen in Bezug auf eventuell ausverkaufte Ware und um damit einhergehende rechtzeitig aufzugebende Bestellungen machen wollen, bieten wir das sogenannte Yakfleisch-Abonnement“ an. Sie werden dann zu jeder Schlachtung bevorzugt mit Frischfleisch (Mindesteinheit 5kg-Mischpaket) beliefert. Analog dazu bieten wir auch ein „Wildfleisch-Abonnement“ an. Bitte sprechen Sie uns bezüglich der angebotenen "Abonnements" außerhalb des Bestellformulars an. 

Bitte stellen Sie unbedingt sicher, dass die Sendung am gewünschten Liefertermin entgegengenommen werden kann !

Bestellungen sowie allgemeine Anfragen nehmen wir gerne per E-Mail bzw. mit unserem Bestellformular oder per Fax (+49 9077 700 779) entgegen.